Gary LeBlanc과 그의 자비 셰프들은 자연 재해 이후에 도착하여 도움이 필요한 사람들에게 위로가되는 식사를 제공합니다.

Gary LeBlanc 셰프는 허리케인 카트리나 이후 자연 재해 이후 지역 사회에 더 나은 서비스를 제공하기위한 리소스로 Mercy Chefs를 구성했습니다.

올해의 요리사 Gary LeBlanc Southerner : 첫 번째 응답자 올해의 요리사 Gary LeBlanc Southerner : 첫 번째 응답자크레딧 : Robbie Caponetto

허리케인 카트리나가 상륙 한 다음 날, 뉴 올리언스에서 제방이 무너지고 물이 솟아 오르자 셰프 게리 르블랑은 버지니아에있는 자신의 집에있는 텔레비전 앞에 앉아 그의 가슴을 강하게 잡아 당기는 느낌을 받았습니다. 그는 거의 10 년 전에 포츠머스로 이주했지만 루이지애나 원주민은 뉴 올리언스의 레스토랑 사업에서 16 년을 보냈으며 그에게는 항상 집에있을 것입니다. 나는 TV에서 사람들이 물에서 뽑혀 다리에 쌓이는 사진을보고 함께 일했던 사람들을 알아 차 렸습니다. 저는 '뭔가해야 할 일이 있어요.'라고 했어요. 10 달러를 기부한다고해서 제 영혼이 편해지지는 않았어요. 르블랑이 말합니다.

검은 머리카락 용 반영구 염색약

그는 그가 아는 ​​최선의 방법으로 도움을주기 위해 뉴 올리언스로 돌아 왔습니다. 그는 몇몇 선의의 그룹에서 요리사로 자원했지만 더 많은 것을 할 수 있다고 믿었습니다. 전문가가없는 이유를 이해하지 못했습니다. 내 산업은 어디에 있었습니까? 우리 마을에서? 내 사람들에게 먹이를 주나요? NOLA 주민들은 모든 것을 잃었고 LeBlanc은 더 많은 것을받을 자격이 있다고 느꼈습니다. 녹두 캔을 열어서 12 일 연속으로 접시에 담을 수는 없습니다.



허리케인 카트리나 이후 본 것에 좌절 한 르블랑은 머시 셰프 그와 전문 요리사 팀은 자연 재해의 여파로 피해자와 최초 대응 자들에게 식당 수준의 식사를 제공하기 시작했습니다. 그는 그것을 타 오르고, 운전하며, 전능 한 전화라고 설명합니다.

Mercy Chefs 팀은 현재까지 2 백만 개 이상의 식사를 제공했지만 그 영향은 음식을 제공하는 것보다 훨씬 큽니다. 누군가와 식사를 나누는 것은 가장 놀라운 일이라고 르블랑은 희망과 회복의 상징적 인 약속이라고 설명합니다.

재난 구호 노력 외에도 Mercy Chefs는 2019 년 포츠머스에 커뮤니티 주방을 열어 자신의 도시를 영구적으로 지원했습니다. 이것은 내가 남은 커리어 나 남은 인생을 보내는 의도가 아니었다 고 르블랑은 말합니다. 하지만 여기 있고 다른 일을하는 것은 상상할 수 없습니다.